Kaffeeseminare für Genießer: Vom Anbau über die Aufbereitung, das Rösten und die Zubereitung - wir legen sehr viel Wert auf die Qualität unserer Kaffees und wollen unser Kaffeewissen teilen.

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Unser Wissen und Können für Ihren perfekten Kaffeegenuss - Zuhause und in der Gastronomie. Kaffeegenuß neu definiert.

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Wir freuen uns darauf, Sie in unseren Kursen beraten und coachen zu können. Kaffeeakademie Bonn im Kaffeekontor Bonn, der Privatrösterei für Gourmet-Kaffee in der Maxstraße 10, direkt neben dem Bonner Stadthaus.

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Erleben Sie gemeinsam mit uns Kaffeegenuß der besseren Art. "There must be more to coffee!"

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Faszination Kaffee - Kaffeeseminare für Genießer

Damit Kaffee zum vollendeten Genuss wird, braucht es das Wissen um die richtige Auswahl, Röstung und Zubereitung der verschiedenen Kaffees. Um Wissen zu schulen und Entdeckungsfreude zu wecken, haben wir die Bonner Kaffeeakademie ins Leben gerufen. Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise in die Welt des Kaffees. Weitere Infos und Termine.

Espresso, Cappuccino & Co. - der Baristaworkshop

Der Workshop richtet sich an alle ambitionierten Espressoliebhaber/innen und Home-Barista. Er führt ein in die Genießerwelt des perfekten Espresso. Wer erfahren möchte, welche Faktoren einen optimalen Espresso oder Cappuccino ausmachen, ist hier genau richtig. Im Mittelpunkt des Workshops steht die praxisnahe Zubereitung an den Maschinen. Weitere Infos und Termine.

Brewer's Cup

Guter Kaffeegeschmack braucht keine teuren Maschinen. Das Revival des Filterkaffees ist da! Von Hand gebrüht, bekömmlich und lecker. Feinste Aromen unterschiedlichster Kaffees, sortenrein, geerntet in den besten Plantagen der Welt - perfekt zubereitet bietet Filterkaffee eine unglaubliche Geschmacksvielfalt. In unserem Filterkaffeeseminar stellen wir die besten Zubereitungsverfahren vor: AeroPress, French Press, Karlsbader Kanne, SoftBrew, Coffeesyphon, und, und, und.

Vom Rohkaffee zum Röstkaffee

Verfolgen Sie Ihren Kaffeegenuss vom Strauch bis in die Tasse. Was passiert mit dem Rohkaffee nach der Ernte? Welche Röstverfahren gibt es? Wie entlockt man den kleinen Bohnen ihr ganzes Aroma? Rösten Sie Ihren Kaffee doch einmal selbst! Kreieren Sie Ihre eigene Mischung! Dieser Workshop führt Sie ein in die Geheimnisse der Röstkunst und Kaffeeveredelung. Weitere Infos und Termine.

"Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken. Wenn man keinen haben kann, so soll man versuchen, so heiter und gelassen zu sein, als hätte man guten Kaffee getrunken." - Jonathan Swift